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Séptimo cuaderno de La cocina en el bolsillo, colección de recetas para la economía doméstica publicado por Antonio Vanegas Arroyo

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ÍNCIPIT:
Séptimo cuaderno de La cocina en el bolsillo, colección de recetas para la economía doméstica publicado por Antonio Vanegas Arroyo
UNIDADES TEXTUALES:
Sopa de capirotada; Patos en vejestorio; Pescado blanco en escabeche; Huevos estrellados en chile colorado; Pescados blancos rellenos y empapelados; Huevos revueltos con jitomate; Huevos reyes; Habas verdes con chorizos, jamón, longaniza y carne de puerco; Salsa de jitomate; Espinacas a la mexicana; Colas de carnero fritas; Fiambre casero de puerco; Manitas de carnero en adobo; Chicharrón en mole con longaniza; Chichicuilotes asados; Menudo de carnero en tlemole; Pichones con jitomate y vino; Pipián de pepitas de melón; Ensalada de betabel; Frijoles veracruzanos; Frijoles a la yucateca; Frijoles blancos en adobo; Pulques curados. Pulque de guayaba; Pulque de almendra; Índice
SERIE:
Número 7 de La cocina en el bolsillo
COLECCIÓN:
Otra
AÑO DE IMPRENTA:
Año de imprenta no declarado en el impreso
CANTIDAD DE PÁGINAS:
16
CLASE DE IMPRESO:
Cuadernillo
DIMENSIÓN:
1/32 Pliego
PAPEL:
Papel revolución
COLOR DE LA HOJA:
Impreso en hoja blanca
ESTADO DE CONSERVACIÓN:
Buen estado
EDITOR:
Antonio Vanegas Arroyo
DIRECCIÓN DE IMPRENTA:
Calle de Santa Teresa 1
PIE DE IMPRENTA:
MEXICO. IMPRENTA.–CALLE DE SANTA TERESA NÚM. 1
DESPACHO:
Calle de Santa Teresa 1
PRECIO ORIGINAL:
Precio no declarado en el impreso
URL DE ORIGEN:
LACIPI facilitó originalmente el resguardo web para la digitalización del impreso bajo http://lacipi.humanidades.unam.mx/ o falta declarar la dirección web que dirige hacia el resguardo de origen para el impreso digitalizado
COLECCIÓN DE CONSULTA:
Familia Vanegas Arroyo
PROGRESO DE LA TRANSCRIPCIÓN:
Desconocido
CONDICIÓN DE LA PUBLICACIÓN:
Se trabaja sobre la publicación entera
FOLIOS DIGITALIZADOS:
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17
FORMATO DE LA DIGITALIZACIÓN:
djvu



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