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La cocina en el bolsillo

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ÍNCIPIT:
La cocina en el bolsillo
UNIDADES TEXTUALES:
Dedicatoria; Sopa de arroz; Sopa de macarrones; Sopa de fideos; Bistec; Sesos de buey; Mole poblano; Salpicón de vaca; Lengua de vaca en adobo a la francesa; Fiambre de lengua de vaca; Bofes o asadura de vaca; Colas de vaca; Estofado francés de ternera; Ternera en tasajo o cecina; Tlemole de cecina; Albóndigas mexicanas; Cabrito con chícharos; Albóndigas; Entomatado de carne de puerco; Mancha-manteles de carne de puerco; Chichicuilotes en jitomate; Lomo en adobo; Índice
SERIE:
Primer cuaderno de La cocina en el bolsillo
COLECCIÓN:
Colección de recetas para la economía doméstica
AÑO DE IMPRENTA:
1907
CANTIDAD DE PÁGINAS:
16
CLASE DE IMPRESO:
Cuadernillo
DIMENSIÓN:
Falta declarar la dimensión del impreso
PAPEL:
Papel revolución
COLOR DE LA HOJA:
Impreso en hoja blanca
ESTADO DE CONSERVACIÓN:
Buen estado
EDITOR:
Antonio Vanegas Arroyo
DIRECCIÓN DE IMPRENTA:
Dirección de imprenta no declarada en el impreso
PIE DE IMPRENTA:
México. Propiedad del editor. 1907.
DESPACHO:
Despacho no declarado en el impreso
PRECIO ORIGINAL:
Precio no declarado en el impreso
URL DE ORIGEN:
LACIPI facilitó originalmente el resguardo web para la digitalización del impreso bajo http://lacipi.humanidades.unam.mx/ o falta declarar la dirección web que dirige hacia el resguardo de origen para el impreso digitalizado
COLECCIÓN DE CONSULTA:
Biblioteca Nacional de México
PROGRESO DE LA TRANSCRIPCIÓN:
Desconocido
CONDICIÓN DE LA PUBLICACIÓN:
Se trabaja sobre la publicación entera
FOLIOS DIGITALIZADOS:
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FORMATO DE LA DIGITALIZACIÓN:
tiff



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